固始县是河南省的第一水面大县、第二水产大县，全县总水面24万多亩，水产品养殖面积17.5万亩，其水面占全省的1/15，占全市的1/6，渔业产量占全省的1/20，占全市的1/6，是历史上著名的“鱼米之乡”。1991年跨入“全国渔业百强县”行列，1998年荣获“河南渔业十强县”，1999年被授予“全区水产开发先进县”，2000、2001年连续两年被评为“全市水产工作先进县”。从2004年起，连续四年被确定为“河南省渔业重点县”，2007年被农业部授予“全国渔业文明执法窗口单位”和“全国渔政工作先进单位”。其境内沟塘湖堰星罗棋布，河流库叉交织如网，总水面达到24万多亩，已利用水面17.5万亩，其中精养水面10万亩（含百亩以上的商品鱼养殖基地），特种养殖4万亩（包括甲鱼养殖面积8000亩，青虾养殖面积3000亩，小龙虾养殖面积5000亩，河蟹养殖面积5000亩，鳝鱼网箱养殖2万箱），水生种植4万亩。水产资源丰富，鱼类品种繁多，又地处南北引种皆适的北亚热带向暖温带过渡的季风湿润区，气候温和，雨量充沛。梅山、鲇鱼山两大灌区南北平行延伸，史河、灌河齐注淮河，水运直通上海，“312”国道、罗叶高速经县城东进西出，“西宁”铁路横穿全境，京九铁路擦肩而过，基本形成了水、陆、铁并行的大交通网络，给固始水产业带来了蓬勃发展的契机。目前，年总产量3.6多万吨，产值4.6多亿元，渔民人均纯收入达4600元以上，已认证无公害水产品基地4处，认证无公害水产品1个，河南省名牌水产品1个，农业部无公害健康养殖示范场1处，大型水产品加工企业3家。

　　特别是水产产业结构调整以后，固始水产业的发展，得到了历届县委、政府领导的重视，固始水产业发展迅速，水产品产量逐年上升。2007年全县水产品总产量达3.6万亩，产值4.6亿元，渔民人均纯收入达4600元，已认证无公害水产品基地4处，认证无公害水产品1个，河南省名牌水产品1个，农业部无公害健康养殖示范场1处，大型水产品加工企业3家。目前，以优质鱼为主的养殖品种已走进了千家万户，以甲鱼、小龙虾养殖为重点，以青虾、河蟹、黄鳝为主体的养殖模式已基本形成，渔政管理空前加强，渔技指导为渔农提供坚实的技术支持和信息服务。

     “十一五”期间，我县水产业重点建立三大产业带，一是沿204线发展优质四大家鱼养殖产区，重点分布在三河、丰港、往流、李店、观堂、洪埠、城郊、汪棚、南大桥、郭陆滩、赵岗等乡镇；二是发展特种水产养殖产区，重点发展以沙河、分水、泉河、张广等乡镇为主的甲鱼养殖示范区，以徐集、蒋集、丰港等乡镇为重点的青虾、河蟹养殖区，以分水、沙河、石佛、柳树等乡镇为主的小龙虾、鳝鱼养殖产区，初步形成“一纵一横”水产业发展新格局；三是沿312线发展休闲渔业产业区，主要分布在胡族、城郊、城关、沙河、柳树、石佛、黎集等乡镇。